“Le hasard ne favorise que les gens préparés.”

“Quand on est arrivé à la certitude, on éprouve l'une des plus grandes joies que puisse ressentir l'âme humaine.”

“Ayez le culte de l'esprit critique.”

“Ce sont les Grecs qui nous ont légué le plus beau mot de notre langue: le mot «enthousiasme» - du grec en theo, un Dieu intérieur.”

“Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres.”

“La grandeur des actions humaines se mesure à l'inspiration qui les fait naître.”

“La grandeur des actions humaines se mesure à l'inspiration qui les faits naître.”

“La science n'a pas de patrie.”

“Le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons.”

“Un repas sansvin est comme un jour sans soleil.”

“Il ne suffit pas de connaître la vérité, il faut encore la proclamer.”